Fixation du prix des graines de mil et de maïs et de la farine dans le cadre du programme de valoris

Ce fut mouvementé même si la raison a prévalu Il y avait de l’électricité dans l’air, hier mardi à Kaolack lors d’une réunion houleuse regroupant d’une part, producteurs et transformateurs et d’autre part entre transformateurs et boulangers, tout ceci pour une affaire de prix. Après avoir bandé les muscles, transformateurs et boulangers ont fini par s’entendre sur le prix de la farine de mil et de maïs. In fine, l’aspect le plus important de la contractualisation est la fixation du prix de la farine à 325 F pour l’exercice 2016-2017. La Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal était représentée par le président Amadou Gaye, flanqué de Boubacar Diakhaté et Allé Thiam de Louga. La rencontre étant sectorielle au départ, les producteurs ( Asprodeb) entre autres et les transformateurs ont débuté les discussions supervisées par le président Amadou Gaye. Une baisse des prix a pu être établie puisque le prix des graines de mil et de mais passent de 228 F à 200 f pour l’exercice 2017. La principale pomme de discorde est intervenue lorsque les boulangers ont tenté d’obtenir une baisse du prix de la farine de maïs et de mil auprès des transformateurs. Ousmane Ndiaye, le directeur général de l’Asprodeb aura usé de tout son poids pour calmer l’ardeur des transformateurs malgré l’arbitrage de Silmane Marone. Tout ce beau monde finira par trouver un terrain d’entente après avoir dégusté un copieux déjeuner qui a fini par calmer l’ardeur des irréductibles. Si au départ, les transformateurs avaient tablé sur 360 F , ils ont fini par entendre raison pour accepter les 325 F des boulangers. A noter que pour l’exercice 2015-2016, le kilo de graines de mil et de mais était fixé à 345 f. Avec une baisse de 20 F, sur le prix, les boulangers peuvent donc se frotter les mains sachant que la première proposition était de 260F. Un prix soit dit en passant qui a eu le don d’énerver les transformateurs. Ibrahima Diop