La Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) est le seul syndicat patronal du secteur de la boulangerie affilié à la Confédération nationale des employeurs du Sénégal (C.N.E.S).

Créée en avril 2006, la FNBS compte quelques 900 membres sur environ 1600 boulangeries dispersées sur le territoire national. Les emplois liés au secteur de la boulangerie sont estimés à plus de 33 000 emplois directs et 40 000 emplois indirects.

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L'association est ouverte à tous les propriétaires de boulangerie pâtisserie établis au Sénégal, qui acceptent de se conformer aux statuts de la FNBS, dans le respect des convictions individuelles et dans l'indépendance vis à vis des partis politiques.

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1. LES BASES IDENTITAIRES DE LA FNBS

1. MISSION

La FNBS est la voix dominante du secteur de la boulangerie du Sénégal. Elle défend les intérêts des boulangers, les accompagne et les appuie dans leur rôle principal qui est d’offrir à la population des produits alimentaires sains et de qualité.

1. VISION

La FNBS est une des associations du secteur agroalimentaire les plus dynamiques au Sénégal. Organisation  modèle au plan national, elle est également une référence en Afrique de l’Ouest. La Fédération conçoit et met en place des projets et des initiatives innovantes qui contribuent au développement durable du pays et du secteur agroalimentaire afin d’offrir aux consommateurs des produits alimentaires de qualité.