REGAIN D’EMBELLIE DANS LES RELATIONS ENTRE LES GRANDS MOULINS DE DAKAR ET LA FEDERATION NATIONALE DE

Frank Bavard à gauche Amadou GAYE à droite

Le Dg adjoint Franck Bavard entame un cycle prometteur

Au vu de l’accueil et de l’enthousiasme montrés lors de la série de formation initiée par la Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal en partenariat avec la structure belge Exhange, au Centre de Formation des Grands Moulins de Dakar, tout porte à croire que le meilleur est à venir.

En souhaitant la bienvenue à ses hôtes, Franck Bavard, le directeur adjoint des Gmd a magnifié le caractère noble du métier « j’aime mon métier et j’aime votre métier, vous qui vous réveillez pendant que les autres dorment, vous êtes au quotidien au service des populations. Vous êtes chez vous, la famille est au complet et vous venez de poser la pierre d’un grand édifice en formant des formateurs. On se rappellera de vous car c’est important puisque vous nous rejoignez dans ce que nous faisons, avec une dizaine de pétrisseurs en formation chez nous. » Franck Bavard a poursuivi en affirmant : « l’idée est bonne et à chaque fois que de besoin, nous mettrons à votre disposition, le centre car ce que vous faites n’est pas petit. C’est donc le début d’une nouvelle ère car tous les jours, les boulangers font des choses simples et des choses belles. »